年份：2007
品种：赤霞珠
产地：甘肃省嘉峪关市
地墒：砺石沙壤土，钾、钙含量高，排水良好，肥力较低。
发酵：不锈钢罐中进行酒精和苹果酸-乳酸发酵。
储存：中度烘烤的法国和美国橡木桶内陈酿12个月以上，瓶储1年以上。
酒体颜色：深宝石红色。
香气：香气馥郁，具干果及成熟果香，巧克力味，蘑菇味，黑梅、黑加仑、李子干等黑色浆果复杂香气。丰满的醇香加上与果香融合完美的橡木风味使其香气高雅而华贵。
口感：口感醇厚，酒体协调，结构感强，醇香浓郁绵长，橡木香细腻优雅。
最佳饮用温度：16-18℃
配菜建议：可配牛排、烤肉、火腿等味重的荤菜，适宜搭配各类红肉制作的菜肴。
